Blog

Cizrna na paprice

  

Použila jsem: 

- 500 g cizrny

- vodu 

- libeček, bobkový list

- nové koření, jalovec

- sladká paprika, majoránka, drcený kmín, muškátový oříšek

- himalájská sůl (koupíte tady :)), pepř

- olej

- cibule

- česnek

 

Cizrna je skvělá a dá se s ní tolik vymýšlet a kuchtit všelijaká skvělá a chutná jídla ;) Dnes Vám přináším recept na cizrnu na paprice. Je to výborné, jednoduché a zdravé :) 

 

Jak na to:

Nejprve jsem cizrnu propláchla, protřídila a nechala 4 hodiny namočenou ve vodě. Po 4 hodinách jsem vodu slila. V tlakáči jsem cizrnu zalila novou vodou. Přidala jsem libeček, bobkový list, nové koření, jalovec a nechala hodinu vařit. Po hodině vaření v tlakáči jsem část cizrny odebrala a zbytek rozmixovala na jemnou kaši. Vedle v hrnci jsem osmažila cibulku a zasypala sladkou paprikou. Osmahnutou cibulku, odložené celé kuličky a ostatní koření (majoránka, drcený kmín, sůl, pepř, muškátový oříšek a sušená hlíva). Vše jsem promíchala, přidala jeden malý stroužek česneku a bylo hotovo ;) :) Hotové jídlo jsem nakonec posypala čerstvou pažitkou. Mňam...

 

Tip!

Aby nám luštěniny krásně změkly, je třeba je solit až po dovaření! 

 

Tak dobrou chuť!

 

S láskou, Vaše Barča ♥ 

Please reload

Please reload

Jak na domácí veganskou zmrzlinu?

1/10
Please reload

Please reload