- Sobotková Barbora
Sušená cibule - raw

Cibule, ta je snad nejpoužívanější zelenina v naší české kuchyni. Já osobně cibuli používám snad do každého jídla. Mám jí ráda ve všech možných podobách.
Na tuhle dobručkou cibulku jsem opět použila sušičku na ovoce :)
Jak na to
- půl kila na kolečka nakrájené cibule
- 2 lžíce balzamika
- 2 lžíce olivového oleje
- špetka himalájské soli (koupíte tady :))
- lžička sušeného česneku
- 4 lžíce agávového sirupu
Všechny ingredience promíchej. Přidej cibulku a opět promíchej tak, aby se cibulka krásně obalila šťávou. Po promíchání misku s naloženou cibulí přikryj a nechej hodinu odležet. Pak cibulku vyskládej na sušící pláty a suš na 50°C po dobu 6 hodin.
Cibulka nádherně křupe a podobá se té smažené - avšak její chuť je mnohem lepší!
Dobrou chuť! :)