• Barbara Sobotková

ŘEPOVÝ DORT / DORT Z DRTI PO ODŠŤAVŇOVÁNÍ • vegan

Pokaždé, když tohle upeču, buď jako dort, muffiny nebo jako buchtu na plech, tak se mě někdo zeptá na recept. Tady ho máte!


Na dortík můžete použít jak čerstvou zeleninu, tak ale i drť, která Vám zůstane po odšťavňování, když si děláte čerstvou šťávu z ovoce a zeleniny! Super způsob, jak využít celou zeleninu a ovoce a nic nevyhazovat.




SUCHÉ INGREDIENCE

• 1,5 hrnku polohrubé celozrnné mouky

• 1,5 hrnku třtinového cukru

• 0,5 hrnku kokosu

• 4 lžíce karobu nebo kakaa (koupíte ZDE, při zadání kódu darujRADOST, budete mít 7% slevu :))

• lžička skořice

• půl lžičky jedlé sody

• špetka soli


MOKRÉ INGREDIENCE

• lžíce jablečného octa

• 0,5 hrnku slunečnicového oleje

• 1 hrnek kokosového mléka

• 2 hrnky nastrouhané řepy (můžete použít i cuketu, mrkev, jablka)


!TIP! Místo nastrouhané zeleniny můžete použít i drť, která Vám zůstane po odšťavňování. Vždy však v tomto případě přidávám 2x tolik mléka!


NA POLEVU, POSYP

• kokosový olej

• hořká čokoláda nebo kakao

• kokos


DLE CHUTI JE MOŽNO PŘIDAT NAVÍC

• tabulka hořké čokolády


POSTUP

Smíchám všechny suché ingredience a pak přidávám všechny mokré.


Výborné je, když do hotové směsi ještě nasekám celou hořkou čokoládu na malé kousky :)

Naleju do formy a dám péct do předehřáté horkovzdušné trouby. V moji troubě peču 45 - 50 minut na 180°C. Záleží na tvaru formy, kterou použiju. Nejlepší kontrolou je však stejně suchá špejle po zapíchnutí.


Po vyndání z trouby ještě horký dortík propichuju špejlí :D Zvláštní, co? Ale opravdu je poznat, když to udělám a když ne. Od té doby, co to propichuju, tak buchta je vláčnější a poleva nepadá :) Jakmile udělám hodně dírek skrz celý dort, zaleju ho trochou rozpuštěné hořké čokolády s kokosovým olejem a posypu kokosem nebo nastrouhanou čokoládou.



Své hotové kousky můžete poslat na ukázku, jak se povedly Vám :)


Tak pa a dobrou chuť! ♥


196 zobrazení
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

s ♥ Barbora Sobotková

© 2016 - 2020

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now